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한국의 기본 양념은 된장, 간장 그리고 고추장이에요.
저는 집고추장과 슈퍼에서 산 고추장을 섞어서 요리해요.
집고추장은 너무 맵고 슈퍼에서 산 고추장은 너무 달아요.
그래서 섞으면 딱 좋아요 ^^
물론 된장도 집된장과 슈퍼에서 산 된장을 섞어요.
제 어머니도 된장과 고추장을 만드신 적이 없어요.
그래서 저도 만드는 방법을 몰라요.
저는 일본 미소된장도 집에 항상 있어요~~
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