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부산 여행이 맘에 들으셨다니 다행이에요
의외로 낙지 볶음을 좋아하시네요~~
저는 집에서 가끔 오징어볶음을 해 먹습니다
낙지보다 오징어가 싸서 자주 먹었었는데 최근에 오징어가 너무 비싸져서
낙지와 가격이 별로 차이가 없어요...
마늘의 이야기도 잠깐 했는데.... 깐마늘, 다진마늘, 생마늘.... 마늘가루도 있어요
저는 깐마늘을 사서 다집니다
다진 마늘을 작은 얼음틀에 넣어서 냉동합니다
그리고 음식을 만들 때 얼린 다진 마늘을 넣습니다
마지막에 뭔가 조금 마늘의 맛이 모자랄 때 마늘 가루를 넣어요 ^^
한국 음식에는 마늘이 거의 다 들어가기 때문에 항상 집에 있어요
식당에서 먹는 낙지볶음은 전골같이 나오니까 양도 많고 다양한 야채도 들어있지만
집에서 만들 때는 기본적인 야채와 낙지 그리고 미리 만들어 놓은 양념장만 있으면 됩니다 ^^
다음에 한 번 만들어 보세요~~~
오늘도 즐거운 수업 감사합니다
간단하게 만들 수 있는 레시피 보내드리겠습니다 ^^
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